DANES ZA KOSILO

Polnjeni lignji v paradižnikovi omaki

Objavljeno 15. februar 2018 11.00 | Posodobljeno 15. februar 2018 10.13 | Piše: Mojca Koman
Ključ do uspeha je v hitrosti in vročini.
FOTO: Krištof Koman

Lignji med peko izločajo vodo, kar je posebej očitno, če jih pečete pri prenizki temperaturi (pri visoki voda pač izpari). Nekateri jo med peko odlivajo, vendar s tem odstranijo večino arome. Da lignji ne otrdijo, jih pecite/kuhajte le kratek čas.

Recept najdete tukaj.

Deli s prijatelji