ODPRTA KUHINJA
Ustanovitelja Hood Burgerja: Gostje iz tujine so bolj radodarni s pohvalami
Spoznajte Klemna Ptičaka in Tila Pleterskega, ekonomista, ki sta v Ljubljano pripeljala gurmanski burger.
Odpri galerijo
FOTO: Arhiv Hood Burgerja
Kulinarična ponudba pri nas je vse pestrejša. Od trendi lokalov z zdravimi 'brunchi' do vrhunskih restavracij z inovativno zasnovanimi krožniki. Veseli smo, da lahko uživamo v novih kotičkih v mestu, odločili pa smo se, da spoznamo tiste, ki nam to iz dneva v dan omogočajo. Kdo so gostinci, ki skrbijo za kulinarični razvoj pri nas? In kako so sploh pristali v gostinstvu? Danes vam predstavljamo Klemna Ptičaka in Tila Pleterskega, duo, ki je v Ljubljano pripeljal prvi gurmanski burger in se zasidral v srca vseh burgerskih navdušencev.
Berite dalje na Odprti kuhinji.
Berite dalje na Odprti kuhinji.
