ODPRTA KUHINJA
Tako boste spekli popolno nedeljsko pečenko
Zbrali smo priporočila za sočno svinjsko pečenko, kraljico nedeljskih kosil.
Odpri galerijo
Izbrati morate kakovostno meso. Kot povsod pri prepoznavanju dobrih živil tudi tukaj veliko vlogo igra barva mesa. Na trgovskih policah največkrat zasledimo zelo blede kose svinjine, a velja, da je kakovostno svinjsko meso zdravih in mladih živali lepe roza do svetlo rdeče barve, ne pušča vode in je marmorirano, meso starejših živali pa je nekoliko temnejše.
Branje nadaljujte tukaj.
Branje nadaljujte tukaj.