ODPRTA KUHINJA

Tako boste spekli popolno nedeljsko pečenko

Zbrali smo priporočila za sočno svinjsko pečenko, kraljico nedeljskih kosil.
Fotografija: FOTO: Getty Images, Istockphoto
Odpri galerijo
FOTO: Getty Images, Istockphoto

Izbrati morate kakovostno meso. Kot povsod pri prepoznavanju dobrih živil tudi tukaj veliko vlogo igra barva mesa. Na trgovskih policah največkrat zasledimo zelo blede kose svinjine, a velja, da je kakovostno svinjsko meso zdravih in mladih živali lepe roza do svetlo rdeče barve, ne pušča vode in je marmorirano, meso starejših živali pa je nekoliko temnejše.

Branje nadaljujte tukaj.

Predstavitvene informacije

Komentarji:

Predstavitvene informacije