ODPRTA KUHINJA

Urbana kmetija ob ljubljanskem Rožniku, kjer gojijo ekskluzivne gobe

Nekako v času covida je v Ljubljani začel resno poslovati Gobnjak, v katerem rastejo gobe, ki nas bodo najverjetneje tako obsedle kot droži

Odpri galerijo

FOTO: Uroš Hočevar

Karina Cunder Reščič kcunder@delo.si

04.08.2020 ob 08:04

Karina Cunder Reščič kcunder@delo.si

04.08.2020 ob 08:04

Poslušajte

Čas branja: 0:42 min.

Gobnjak je doma v nekdanjem Cockta baru na Večni poti: tu in tam se še kdo zmoti in vpraša za pivo, sicer pa vstopa bolj ko ne mlada generacija, fascinirana nad eterično lepoto in gurmanskim potencialom gob, kot so resasti bradovec, kraljevi in rožnati ostrigar, ne nazadnje šitaka.

Berite dalje na Odprti kuhinji.

Hvala, ker berete Slovenske novice.

Berite Slovenske novice prvi mesec že za ~~7,99 €~~ 0,99 €!

NAROČITE

Več iz te teme:

Odprta kuhinja gobnjak gobe šitake ostrigar

Priporočamo

Gori alarm za točo: poglejte, kje bo najhuje

Odplačujete kredit? Primite se za denarnico, prihajajo slabi časi

Grozljiva najdba v Kolpi, iz vode potegnili truplo

Na Štajerskem našli človeška okostja, to bodo storili z njimi

Izbrano za vas

Učinkovito proti spomladanskim tegobam
Čeprav morda mislite, da so alergije sodobna težava, to ne drži.

3 najlepše lokacije za potapljanje na Hrvaškem
Jadransko morje se lahko pohvali z več kot sto čudovitimi potapljaškimi lokacijami za različno izkušene potapljače.

Težave z erekcijo? Oglejte si ta video!
Razkrita je »posteljna kriza« v Sloveniji.

Kako vam coaching lahko pomaga na karierni poti
Vsak zaposleni v Endavi ima od prvega dne svojega kariernega coacha.

Kako kupiti streho, ki vam bo služila 50 let
Streha je najpomembnejši element hiše in je hkrati tudi odlična estetska dopolnitev celotni arhitekturni zasnovi vašega doma.

To so prave energetske rešitve za našo prihodnost
Energetska podjetja s trajnostnimi rešitvami na področju mobilnosti tlakujejo pot v bolj vzdržno prihodnost.

Slovensko zdravstvo: nas mora skrbeti?
Dolge čakalne dobe so težava za naše zdravje, zato je skrajni čas, da prevzamemo nadzor nad svojim zdravjem. Tudi s hitrim dostopom do zdravstvenih storitev.

Hlajenje prostorov postaja vse bolj varčno
Ocenjujejo, da je na svetu kar 1,6 milijarde klimatskih naprav, a do leta 2050 naj bi se ta številka povečala še za trikrat.