ODPRTA KUHINJA

Skvašene 'ougrke': na hitro okisane kumarice

Vam kumare pridno poganjajo? Naredite kvašeno različico, pravo specialiteto, kot smo se jo naučili pripraviti v Prekmurju.
Fotografija: FOTO: Oksana Chaun/getty Images
Odpri galerijo
FOTO: Oksana Chaun/getty Images

Kvašene kumare fermentiramo kar na soncu. So za sprotno porabo, kajti zdržijo le kakšne štiri dni. Odlične so ob narezkih, mesu, včasih pa tudi kar tako. Ob dobrem domačem kruhu.

Več na Odprti kuhinji.

Izbrano za vas

Komentarji:

Izbrano za vas