ODPRTA KUHINJA
Skvašene 'ougrke': na hitro okisane kumarice
Vam kumare pridno poganjajo? Naredite kvašeno različico, pravo specialiteto, kot smo se jo naučili pripraviti v Prekmurju.
Odpri galerijo
FOTO: Oksana Chaun/getty Images
Kvašene kumare fermentiramo kar na soncu. So za sprotno porabo, kajti zdržijo le kakšne štiri dni. Odlične so ob narezkih, mesu, včasih pa tudi kar tako. Ob dobrem domačem kruhu.
Več na Odprti kuhinji.
Več na Odprti kuhinji.
