Skriva se v jajcih: vitamin, ki vam ga primanjkuje, če ste stalno izčrpani
Utrujenost ali že kar izčrpanost je posledica različnih dejavnikov: od premalo spanca do kroničnega stresa, menjave letnih časov, velikokrat pa telo na takšen način opozarja, da mu primanjkuje določenih snovi, ki naj bi jih dobivalo s pestro in uravnoteženo prehrano.
Mišična šibkost in stalna utrujenost sta denimo prvi opozorili, da organizmu primanjkuje vitamina B12, katerega naloga je med drugim pomoč rdečim krvnim telescem pri prenosu kisika v vse telesne organe.
V Turčiji opravljena raziskava je spremljala količino vitamina B12 v telesu oseb, ki so zaradi izčrpanosti in pogostih vrtoglavic iskale zdravniško pomoč. To so primerjali s količino tega vitamina pri osebah, ki teh težav niso imele.
Rezultati so pokazali, da je bilo pri prvih v organizmu v povprečju 40 odstotkov manj vitamina B12 kot pri drugih.
Drugi kazalniki pomanjkanja snovi, katere vir so praviloma živila živalskega izvora in ga največkrat primanjkuje osebam, ki se hranijo izključno z rastlinsko hrano, so še raztresenost, pozabljivost, tudi malodušje oziroma depresija. Ta je nedvomno en od simptomov pomanjkanja vitamina B12, niso pa strokovnjaki še našli jasne vzročno-posledične povezave med obema pojavoma.
Domnevajo, da je vitamin B12 povezan s kemičnimi procesi v možganih in sodeluje pri sproščanju hormonov serotonina in dopamina.
Pri pomanjkanju sta mogoči tudi bleda, rumenkasta koža in vnet, rdeč jezik. Največ vitamina B12 je v drobovini, sardinah, mesu, siru, tunu, lososu in jajcih.
