Na tržnici nikoli ne počnite tega
Le kdo ne bi dobrot, ki so na voljo na stojnicah tržnice, pred nakupom rad poskusil in se prepričal, ali so sadeži in zelenjava res tako okusni, kot so videti, a strokovnjaki opozarjajo, da je to zelo nevarno. Kajti že z eno marelico ali borovnico se lahko okužite s salmonelo, ešerihijo ali črevesnimi paraziti.
Več dejavnikov
Treba je namreč upoštevati več stvari: praviloma sadeže pokušate z neopranimi rokami, neoprano je sadje, hkrati se zlasti v poletni vročini bakterije in druge nadloge na površinah sadežev hitro množijo.
Večja nevarnost
V poletni vročini so zastrupitve s hrano pogostejše kot v drugih delih leta in nesmiselno je na takšen način tvegati zdravje. Najpogostejši simptomi zastrupitve so povišana telesna temperatura, slabost, bruhanje, driska in bolečine v želodcu.
Najobčutljivejši so otroci, starejše osebe in osebe z oslabljeno odpornostjo, če pa že pride do zastrupitve, je treba užiti dosti tekočine, da ne pride do dehidracije.
