Zdrav in okusen prigrizek, ki ne redi

Le kdo ne mara hrustljavih prigrizkov, brez katerih si skoraj ni mogoče predstavljati filmskih večerov. Večina, preden se namesti pred zaslon, v posodo strese čips, smokije, slane palčke ali pokovko. Če pa bi radi nekaj drugačnega, zdravega in prav tako okusnega, se pogostite s praženo čičer(i)ko, ki je zdrava in jo lahko uživate brez slabe vesti.

Zakaj je čičerika zdrava

Ta stročnica vsebuje veliko beljakovin, vlaknin ter pozitivno vpliva na zdravje srca, niža raven slabega holesterola v krvi in uravnava krvni sladkor. Dobrodošla je v juhah, solatah, iz nje je mogoče pripraviti okusen humus in tudi prigrizek, ki vas ne bo razočaral.

Zanj potrebujete

• pločevinko vložene čičerike
• žlico ali dve olivnega olja
• začimbe po želji (sol, poper, mleti čili, kurkuma, mleta rdeča paprika …)

Priprava

Čičeriko stresite na cedilo in počakajte, da odteče vsa tekočina.

Pečico prižgite na 200 stopinj Celzija.

Odcejeno čičeriko pomešajte s poljubnimi začimbami in oljem.

Stresite jo na pekač, obložen s papirjem za peko.

Pecite jo sedem minut, premešajte in jo v pečici pustite še sedem minut, oziroma tako dolgo, dokler ne postane hrustljava.

Ohladite jo, stresite v posodo in si z njo popestrite večer pred televizijo.