OKUSNO

Recept: nadevane pečene fige

Izjemno okusne so v kombinaciji z vsemi vrstami svežega slanega sira.
Fotografija: FOTO: Zi3000/Getty Images
Odpri galerijo
FOTO: Zi3000/Getty Images

Sladko-slane kombinacije v kulinariki niso posebnost. Zmagovalno kombinacijo brez dvoma tvorijo sladke fige, še zaslajene z medom, ki jim za družbo pritaknemo košček ali dva gorgonzole ali drugega sira. Jed zalijemo s sladko-kislo omako, ki jo dobimo iz medu in kisa.

Ker so ti okusi vsak zase izjemno izraziti, naša jed ne potrebuje dodatnih začimb, brez skrbi pa dodamo priljubljeno zelišče, na primer nekaj lističev timijana. Tako bomo dosegli izjemno harmonijo grenkega, sladkega in slanega. 

Več iz te teme:

Izbrano za vas

Komentarji:

Izbrano za vas