PRIHODNOST HRANE

Gojeno meso bi lahko rešilo več kot le življenje živali

Objavljeno 17. april 2018 09.16 | Posodobljeno 17. april 2018 09.19 | Piše: Simona Drevenšek
Do leta 2050 se bo poraba mesa predvidoma povečala za 70 odstotkov. Je to priložnost ali celo nuja za visokotehnološke alternative?
FOTO: Mosa Meat
Govorili smo z Markom Postom, nizozemskim znanstvenikom in soustanoviteljem podjetja Mosa Meat, ki mu je leta 2013 uspelo v laboratoriju vzgojiti meso za hamburger.

Nadaljujte branje tukaj.
Deli s prijatelji