SLASTNO

Recept: česen v vinu

Vloženega ponudimo kot prilogo k hladnim narezkom, sendvičem, siru, dobro se poda k mesnim jedem.
Fotografija: FOTO: Artemidovna/Getty Images
Odpri galerijo
FOTO: Artemidovna/Getty Images

V kis običajno vlagamo kumarice, papriko, rdečo peso pa tudi gobe in zelene paradižnike. Prav posebna poslastica so vložene čebulice, najbolje, če izberemo šalotke, ter česen. Ta ima sicer precej specifičen okus, zato ga mnogi ne marajo, medtem ko so drugi navdušeni.

Okus še popestrimo, če namesto kisa uporabimo vino, najboljše je suho belo, lahko pa oboje tudi kombiniramo. Zelo pomembno je, da česna ne razkuhamo, saj ne bo videti lepo, pa tudi okus ne bo pravi. 

Več iz te teme:

Izbrano za vas

Komentarji:

Izbrano za vas