Obstaja nekaj živil, ki jih nikoli ne bi smeli kupiti zamrznjenih. Katera so to?

Športni rekreativci smo hitri ljudje in največkrat zato tudi jemo hitro hrano, čeprav vemo, kako pomembna je kakovost zaužitega. O tem ne razmišljamo preveč med treningi.

Kako prepoznati lubenico, ki je polna kemikalij? Če ima tako lupino, je raje ne kupite

Ali v trgovinah pogosto posežete po zamrznjeni hrani? Ignorirate jo težko, saj je je vsako leto več na trgovskih policah. 

Profesionalni kuharji se ne strinjajo z vsemi naštetimi živili, vendar jih vseeno obstaja nekaj, ki jih nikoli ne bi smeli kupovati zamrznjenih. Pogledali smo, kaj o tem menijo na spletni strani eatthis.

Kruh

Čeprav je priročno kupiti zamrznjen kruh, ki ga samo spečete ali odmrznete, dokler ni pripravljen, tega ne bi smeli storiti.

Kuharji vedo, da se sestava kruha pri zamrzovanju spremeni. Ne vsebuje več hranilnih snovi, ki bi jih sicer dobili s kruhom. Raje pogosteje kupujte svež kruh ali pa ga specite sami. Videli boste, da ni tako težko, kot se zdi.

Jagode

Če nameravate pripraviti recept, ki vključuje jagode, ne kupujte zamrznjenih, pravijo strokovnjaki za prehrano. Sladica morda ne bo uspela ali pa jagode ne bodo imele takšnega okusa, kot ste pričakovali. Zaradi svoje porozne strukture so prenasičene z vodo in začnejo ob zamrzovanju razpadati.

Seveda je najbolje kupiti sveže sezonsko sadje, če pa ste že kupili zamrznjene jagode, si iz njih naredite kompot, ki ga lahko dodate palačinkam ali ponudite kot samostojno sladico.

To so najbolj nezdrave metode za hujšanje

Burgerji

Tako mamljivo je kupiti že pripravljene polpete, ki jih dodate svojemu domačemu burgerju. Vendar je bolje, da jih pripravite sami iz sveže mletega mesa.

Dodamo začimbe po okusu, popražimo in že imamo delno pripravljeno kosilo.

Kuharji pravijo, da so zamrznjene polpete veliko slabšega okusa.

Brokoli

Morda ste že opazili, da je zamrznjen brokoli kašast, potem ko ga pogrejete. Stebla so gumijasta in brez okusa, pravijo strokovnjaki za prehrano.

Brokoli je precej občutljiva zelenjava, ki z zamrzovanjem izgubi okus, in kar je še huje, izgubi veliko hranilnih snovi. Ledeni kristali lahko razbijejo rastlinske celice, v katerih se skrivajo vitamini in minerali.