Miki Šarac razkril talent, s katerim razvaja Tanjo Žagar (VIDEO)
Miki Šarac, partner in menedžer priljubljene pevke Tanje Žagar, se bolj redko pojavlja v javnosti. Ne prav pogoste so tudi njegove objave na družbenih omrežjih. Tokrat pa je ocenil, da se s svojih rezultatom lahko pohvali.
Objavil je kratko zgodbo o pripravi hobotnice izpod peke. Kot pravi kuharski mojster je na hitro predstavil sestavine in pokazal postopek priprave. Hobotnico je spekel v saču.
Način priprave hrane izpod peke je pogost v nekaterih delih Hrvaške, v Bosni, Črni Gori in Srbiji. Tudi pri nas je zelo priljubljen. Za tovrstno peko potrebujemo posodo, imenovano sač ali peka. Ponavadi je litoželezna, njen pokrov pa ima ob straneh nizko ograjico, da lahko na pokrov naložimo žerjavico in tako se hrana peče z vseh strani. Okus hrane je zaradi tega načina bolj izrazit.
Sač ali peka je predhodnica današnjega pekača in izvira iz ilirskih časov.
Glede na videz verjamemo, da je bila hrana odlična. Ali je v pripravljenem kosilu uživala tudi njegova partnerica Tanja ter ali ga je pohvalila, Miki ni razkril. Je pa poskrbel, da so se nam že zjutraj začele cediti sline in že komaj čakamo kosilo.
Nedavno smo poročali o neljubem dogodku, ki se je zgodil Tanji Žagar pred pustnimi nastopi. Ostala je namreč brez glasu. Verjamemo, da je Miki s takim kosilom poskrbel, da je spet lahko zavriskala na glas.
