OMAKICA

Tzatziki (RECEPT)

Namesto koprca mu lahko dodamo sesekljan peteršilj ali meto pa tudi drobnjak.
Fotografija: FOTO: Lilechka75/Getty Images
Odpri galerijo
FOTO: Lilechka75/Getty Images

Tzatziki je lahka in osvežujoča omaka iz kumar in jogurta, ki izhaja iz Grčije. Uporabimo čvrsti jogurt, najboljši je seveda grški, če imamo možnost, kupimo ovčjega ali kozjega. Okus bomo še izboljšali, če ji dodamo nekaj kapljic limonovega soka.


Omako ponudimo s črnim kruhom, lahko pa vanjo pomakamo na kose narezano svežo zelenjavo, na primer papriko, kolerabo ali korenje. Dobro se poda tudi k jedem z žara, ponudimo jo predvsem k pečenemu mesu. 

Izbrano za vas

Komentarji:

Izbrano za vas