ODPRTA KUHINJA
Krompirjeva potica (krompirjevka): recept, na katerega smo že skoraj pozabili
V nadevu je poceni in vsakdanja sestavina; recept nam je narekovala upokojena učiteljica, ki jo speče, ko jo prevzamejo skomine na davne dobrote otroštva.
Odpri galerijo
FOTO: Špela Ankele
Vsako leto, takole pred božičem, v naši mali redakciji iščemo zanimive recepte za kraljico slovenskih praznikov. Sladkih in slanih potic je mnogo in velikokrat smo o njih že pisali – je sploh mogoče, da obstaja še kakšna, ki je še nismo omenili? Letos smo jo našli, sladko krompirjevo potico oziroma krompirjevko, ki nas je v svoji iskreni preprostosti v trenutku očarala. Kakšna je njena zgodba?
Več na Odprti kuhinji.
