ODPRTA KUHINJA
To napako naredimo, ko cvremo marele
Te dni diši po marelah, potopljenih v vroče olje. Čeprav je priprava zares enostavna, lahko pri cvrtju naredimo odločilno napako.
Odpri galerijo
FOTO: Dar1930/getty Images
Kaj pa gre lahko narobe, boste rekli! Te dni smo se nabiranja in priprave gob lotili z enim največjih slovenskih poznavalcev in njegovo naslednico. Z Bojanom in Anjo Rot smo se sprehodili po bovških gozdovih in ponovili najpomembnejše osnove, ki bi jih moral poznati prav vsak nabiralec. Sploh tisti, ki ga je premamila letošnja bogata sezona.
Več na Odprti kuhinji.
