Čeprav je hujšanje pomembno, je še pomembnejša kakovost hrane, ki jo pojeste

Presnova se nanaša na vse fizične in kemične procese v telesu, ki pretvarjajo ali uporabljajo energijo, kot so: dihanje, kri v obtoku, nadzor telesne temperature, krčenje mišic, prebava hrane, odstranjevanje odpadkov z urinom in blatom, delovanje možganov in živcev.

Zakaj pozimi težje dihamo?

Skratka: gre za veliko več kot to, da v povezavi z metabolizmom omenjamo samo hujšanje, ali povečanje telesne mase.

Glede hujšanja je veliko megle, nekateri jo dobro prodajajo. Kljub navdušenju imajo prehranska dopolnila, ki jih oglašujejo kot »uničevalce« maščob in pospeševalce presnove, redko pomemben učinek na izgubo teže.

Če se želite znebiti odvečnih kilogramov, sta verjetno najboljša možnost zmanjšanje vnosa kalorij iz prehrane in rednejša vadba.

Zato je dobro poznati medicinska dejstva, ki so jih potrdili zdravstveni strokovnjaki, ki nam lahko pomagajo razumeti vlogo presnove pri hujšanju, ter dajejo nasvete za ohranjanje zdravega presnovnega ravnovesja.

V bistvu je metabolizem tudi lepa priložnost za razbijanje mitov.

Mit: pitje vode pomaga

Pitje vode za porabo dodatnih kalorij je bilo sporno. Morda se sprašujete: »Če je voda brez kalorij, kako bi lahko z njenim pitjem sploh pokurili kalorije?«

Kot je rekel neki strokovnjak za prehrano, »ne pravim, da pitje vode ni dobro; vendar je samo ena študija pokazala, da so ljudje, ki so popili več vode, porabili nekaj dodatnih kalorij na dan.«

Ali energijske pijače pomagajo?

Stimulansi v energijskih pijačah lahko pomagajo izgubiti maščobo za nekaj časa. Kofein lahko za kratek čas poveča vašo energijo, a ko zaužijete dovolj kav z mlekom, se vaše telo prilagodi stimulaciji in kmalu ta presnovna korist »izhlapi«.

Mit: čez dan jejte majhne obroke

Morda ste že slišali za teorijo, da lahko uživanje številnih majhnih obrokov čez dan pomaga ohranjati vaš metabolizem motiviran. Na žalost to ni prava bližnjica do izgube telesne mase.

Kdo je ženska, ki moškemu vzame sapo

Ni znanstvenih dokazov, ki bi podpirali idejo, da lahko izgubite več odvečne maščobe z uživanjem manjših in pogostejših obrokov. Zdi se, da ni pomembno, kdaj jeste - zdi se, da je ključno, da dobite ravno pravo količino.

Če vam je lažje jesti manjše obroke pogosteje, izvolite. Toda veliko ljudi težko neha, ko enkrat začne, kar pomeni, da pogostejši odmori za hrano povečajo zaužitje kalorij.

Ali lahko čiliji pokurijo maščobo?

To je še en presnovni mit z delčkom resnice. Da, začinjena hrana vam sicer pomaga nekoliko hitreje izgorevati kalorije, vendar je izboljšanje rahlo in dokaj nepomembno za hujšanje. Obstajajo boljši načini za preoblikovanje vaše prehrane kot pekoče začimbe.

Ali beljakovine kaj spremenijo?

Ne pozabite, da telo porabi del svoje energije samo za kurjenje kalorij, ki jih zaužije. Tako dejansko porabite približno 10-odstotkov kalorij, ki jih zaužijete.

Beljakovinska kalorija zahteva malo več dela za izgorevanje kot povprečna kalorija. Pravzaprav je približno dvojno, vendar se razlikuje od osebe do osebe. 

Vendar pazite, da med uživanjem beljakovin ne opustite ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati pomagajo zaščititi mišice pred naravnim propadanjem. Če dvigujete uteži, diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov niso priporočljive, na primer.

Kofein za kratkotrajno hujšanje

Številne študije so odkrile le majhen vpliv kofeina, ne glede, ali prihaja iz kave ali zelenega čaja, na izgubo telesne mase.

Znanstveniki so ugotovili,  da ima zeleni čaj, ki se uporablja za spodbujanje izgube telesne mase, majhen, skoraj nepomemben vpliv.

Slaba hrana, ki je dobra za hujšanje

Ko zeleni čaj odpove: alternative za pospeševanje presnove

Torej slaba novica? Pitje veliko več vode, uživanje več kofeina, uživanje manjših obrokov in izgradnja mišic, so v veliki meri nepomembni, ko gre za izgubo kilogramov, oziroma hujšanje.

Toda to ne pomeni, da bi morali opustiti skrb o metabolizmu. Obstaja en del presnovne enačbe, ki ga lahko uporabite v boju s telesno težo.

Čez dan, ko niste v telovadnici ali na treningu, poskrbite za več aktivnosti. Torej, kot smo že neštetokrat napisali; parkirajte avto vsaj en kilometer od službe, kolesarite ali hodite v službo, pozabite na dvigala, službeno malico zamenjajte za sprehod, ...

Hitra izguba mase, stradanje

Angleško Crash Diet. Definicija: dieta, katere namen je zelo hitra izguba telesne teže s strogim omejevanjem vnosa kalorij v razmeroma kratkem času. Torej način hitre izgube telesne teže z zelo malo hrane. Ne bi smeli stradati, da bi shujšali. Ne samo, da je boleče in vam jemlje energijo, ampak lahko uživanje premalo kalorij dejansko povzroči upočasnitev kemičnih procesov v telesu, zaradi česar bo v prihodnosti težje izgubiti kilograme.

• Moški naj ne zaužijejo manj kot 1800 kalorij na dan.

• Ženske naj ne zaužijejo manj kot 1200 kalorij na dan.

Veste, kaj najraje počnemo Slovenci?

Nekatere druge posledice hitrih diet vključujejo izgubo mišične mase, slabo prehrano in zelo realno verjetnost, da se boste v prihodnosti spet ukvarjali s prenajedanjem. Naštetih je nekaj težav, ki vplivajo na vaš metabolizem …

Cushingov sindrom. To je stanje, ki povzroči, da telo preplavi preveč hormona kortizola. Simptomi vključujejo rdečico na obrazu, utrujenost, čezmerno poraščenost pri ženskah, visok krvni tlak in povečanje telesne mase.

Upočasnjeno delovanje ščitnice. Hipotiroidizem lahko povzroči utrujenost, upočasnjen govor, občutljivost na mraz, odrevenelost in povečanje telesne mase.

Bolezni hipofize. Hipofiza je žleza in je »nadrejena« nekaterim drugim žlezam (ščitnici, nadledvičnicam, spolnim žlezam). Bolezen hipofize je stanje, ki sproži več motenj, ki vplivajo na enega ali več od sedmih hormonov, ki jih proizvaja hipofiza. Simptomi se zelo razlikujejo, vendar lahko vključujejo tako povečanje, kot izgubo telesne mase.

Sindrom policističnih jajčnikov. Pogost je, prizadene približno 1 od 10 žensk v rodni dobi. Njegov vzrok ni znan, vendar je lahko povezan z visokimi ravnmi insulina ali androgenov. Simptomi vključujejo čezmerno poraščenost, izostanek menstruacije, akne in povečanje telesne mase.

Hujšanje, pod črto

Izkazalo se je, da je večina presnovnih čudežev, ki so jih oglaševali v preteklosti, porabila več »tople vode« kot kalorij. Toda to ne pomeni, da je trajno uravnavanje telesne mase nemogoče. Mogoče je, samo pravi pristop je nujen. 

Za težave s pridobivanjem telesne, ni pomembno, koliko kave z mlekom popijete na dan.  Ima pa veliko več opraviti s tem, kako aktivni ste vsak dan in koliko kalorij pojeste in popijete.

Tudi pozimi se veliko gibajte, telovadite, naj bo rekreacija zabava

Dnevnik kalorij

Večina ljudi nima pojma, koliko kalorij dejansko zaužijejo, pa naj gre za hrano, ki jo jedo, ali tekočino, ki jo pijejo. Prigrizki lahko postanejo navada, kar pomeni, da se morda ne zavedate, koliko tega pojeste.

Da bi se bolje zavedali svojega dnevnega vnosa kalorij, si obljubite, da boste en teden zapisovali vse, kar ste zaužili. Pazljivo si zapišite. Ste si privoščili dodatno kepico sladoleda? Kako velika je steklenička z gazirano pijačo?

Spremljajte tudi, kdaj zaužijete kalorije in kje. Je to pred televizorjem? S prijatelji ali sami? V avtu? Ta vaja lahko pomaga, da končno spoznate, koliko kalorij zaužijete vsak dan.

Postanite aktivni

Samo z dieto lahko izgubite nekaj kilogramov. Potem boste hoteli ostati vitki in se boste zagotovo lotili kake vadbe, kajne?

Ampak, ne začnite prehitro in predaleč, kot to radi rečemo. In spet smo pri parkiranju avta vsaj kilometer od službe, uporabe stopnic, sprehodov, kolesarjenja v službo ...