Na svež zrak brez druženja: na travnik po regrat
Sezona nabiranja se je že začela, zato je prav, da pred sprehodom z vrečko in nožkom o regratu preberete nekaj koristnih informacij.
Odpri galerijo
Na naših tleh raste okoli devet vrst regrata in prav vse so primerne za uživanje. FOTO: Shutterstock
Regrat nabiramo tik pred cvetenjem, od marca do aprila. Užitne pa so tudi rastline, ki imajo sredi rozete že popek.
Regrat ali strokovno Taraxacum officinale je trajna zelika, ki je z več podvrstami razširjena po vsej Evropi. Pogost je na travnikih, najdemo pa ga tudi na opuščenih njivah, mejah, ob poteh in na vrtovih. Regrat je hkrati plevel in ena prvih spomladanskih solat. Sezona nabiranja se je že začela, zato je prav, da pred sprehodom z vrečko in nožkom o regratu preberete nekaj koristnih informacij. Z nekaj vprašanji smo se obrnili tudi na Natašo Ferant z Inštituta za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije.
Več na www.deloindom.si.
Regrat ali strokovno Taraxacum officinale je trajna zelika, ki je z več podvrstami razširjena po vsej Evropi. Pogost je na travnikih, najdemo pa ga tudi na opuščenih njivah, mejah, ob poteh in na vrtovih. Regrat je hkrati plevel in ena prvih spomladanskih solat. Sezona nabiranja se je že začela, zato je prav, da pred sprehodom z vrečko in nožkom o regratu preberete nekaj koristnih informacij. Z nekaj vprašanji smo se obrnili tudi na Natašo Ferant z Inštituta za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije.
Več na www.deloindom.si.
