Slanica: najboljši način za pripravo zares sočnega piščanca
Pri peki mesa je ohranjanje sočnosti kuharjeva najvišja prioriteta. To ni vedno najlažja naloga, kar še posebno velja pri pustih, manj mastnih kosih.
Odpri galerijo
FOTO: Midva Kuhava
Najlažji in najučinkovitejši način, kako meso prepričati, da ostane tudi po peki sočno, je uporaba slanice, v katero ga potopimo za več ur.
Berite dalje na Odprti kuhinji.
Berite dalje na Odprti kuhinji.
