ZDRAVE RIBE
Rožnata porcija zdravja
Losos je ena najbolj priljubljenih rib, ki vpliva tudi na celokupno zdravje človeka.
Odpri galerijo
FOTO: Guliver/Getty Images
Strokovnjaki pravijo, da se preredko znajdejo na naših krožnikih, čeprav so zdrave: ribe, namreč, po blagodatih še posebno slovi losos. Bogat je s proteini, maščobnimi kislinami omega 3, vitamini in minerali. Raziskave kažejo, da uživanje te lepe ribe rožnate barve ne koristi le zdravju, ampak tudi daljša življenje.
Omenjene maščobne kisline omega 3 koristijo možganom, izboljšujejo spomin, skupaj z vitaminoma A in D, aminokislinami in selenom pa varujejo živčni sistem. Uživanje lososa naj bi preprečevalo nastanek alzheimerjeve in parkinsonove bolezni pa tudi bolezni srca in ožilja – preprečevalo naj bi infarkt in možgansko kap, visok krvni tlak, nižalo nivo slabega holesterola in visoko raven trigliceridov. Losos je bogat z vitamini A, B (tudi B12), D, minerali, kalcijem, železom, fosforjem in selenom, ki so pomembni za razvoj tkiv, las in nohtov. Maščobne kisline omega 3 spodbujajo proizvodnjo kolagena in elastina v koži, to pa vodi v bolj mladosten videz.
Ste vedeli, da boste po zaužitju lososa bolje spali? Riba namreč vsebuje triptofan, ki povzroča zaspanost in predvsem pomaga ljudem, ki trpijo zaradi težav s spanjem, hitreje zaspati, poleg tega bo spanec bolj kakovosten, nočna prebujanja pa redkejša. Losos je odličen za zdravje oči in kosti: ker pozimi zaradi pomanjkanja sonca ne dobimo dovolj D-vitamina, si ga večkrat privoščite. Poleg tega pozitivno deluje na vnetne procese v organizmu, dviguje razpoloženje, glede na izsledke nekaterih raziskav pa naj bi uživanje lososa blažilo celo simptome depresije.
Omenjene maščobne kisline omega 3 koristijo možganom, izboljšujejo spomin, skupaj z vitaminoma A in D, aminokislinami in selenom pa varujejo živčni sistem. Uživanje lososa naj bi preprečevalo nastanek alzheimerjeve in parkinsonove bolezni pa tudi bolezni srca in ožilja – preprečevalo naj bi infarkt in možgansko kap, visok krvni tlak, nižalo nivo slabega holesterola in visoko raven trigliceridov. Losos je bogat z vitamini A, B (tudi B12), D, minerali, kalcijem, železom, fosforjem in selenom, ki so pomembni za razvoj tkiv, las in nohtov. Maščobne kisline omega 3 spodbujajo proizvodnjo kolagena in elastina v koži, to pa vodi v bolj mladosten videz.
Mastno živilo varuje srce, saj niža nivo slabega holesterola.
Ste vedeli, da boste po zaužitju lososa bolje spali? Riba namreč vsebuje triptofan, ki povzroča zaspanost in predvsem pomaga ljudem, ki trpijo zaradi težav s spanjem, hitreje zaspati, poleg tega bo spanec bolj kakovosten, nočna prebujanja pa redkejša. Losos je odličen za zdravje oči in kosti: ker pozimi zaradi pomanjkanja sonca ne dobimo dovolj D-vitamina, si ga večkrat privoščite. Poleg tega pozitivno deluje na vnetne procese v organizmu, dviguje razpoloženje, glede na izsledke nekaterih raziskav pa naj bi uživanje lososa blažilo celo simptome depresije.
