SHRANJEVANJE
Zakaj jajc ne bi smeli shranjevati na vratih hladilnika
Nihanja temperature, ki so jim tam izpostavljene, jim nič ne koristijo.
Odpri galerijo
Jajc ne bi smeli shranjevati na vratih hladilnika. FOTO: Thinkstock
Večina jajca shranjuje na vratih hladilnika, saj je prav tam njim namenjena polička s priročnimi razdelki, zato se zadeva zdi dokaj logična. A strokovnjaki s področja prehrane in varovanja zdravja se s tem ne strinjajo in opozarjajo, da na vratih hladilnika ne bi smeli shranjevati za temperaturna nihanja občutljivih živil, kamor jajca nedvomno sodijo. Vrata so najtoplejši del hladilnika in na njih se jajca najhitreje pokvarijo. Prav tako so zaradi odpiranja in zapiranja podvržene hitrim spremembam temperature, kar jim prav tako ne koristi.
