Digitalni paketi
Novice
Kronika
- Doma
- Na tujem
Bulvar
Ona
- Aktivni in zdravi
- Astro
- Stil
- Izlet
- Svetovalnica
Bizarno
Šport
- Tekme
- Odmevi
- Timeout
Bralci
- Pošljite predloge in fotografije
Horoskop
Nedeljske novice
Polet
Suzy

užitne gobe

Klobučki drug nad drugim
Bukov ostrigar je goba zimskega časa. Meso je belo in precej žilavo, prijetnega vonja in okusa.

Te gobe najdemo zdaj v gozdu. Mlade lahko vlagamo tudi v kis (FOTO)
Kostanjasti polstenovec in rdečebetni polstenec sta užitni in vsestransko uporabni gobi, ki rasteta še pozno jeseni, posamično ali v skupinah

Nabirajmo le tiste gobe, ki jih sami zelo dobro poznamo
Poprhnjena livka in bledovijoličasta kolesnica, ki rasteta prav zdaj, sta pogojno užitni gobi.

Ste že slišali za poletnega jurčka?
Poletni goban oziroma poletni jurček spada med gobane z najboljšo aromo, zato je zelo cenjen; pogosto ga gobarji zamenjajo z neužitnim žolčastim grenivcem.

Ideja za odličen obrok: najboljši je ocvrt
Klobuk orjaškega dežnika lahko zraste skoraj trideset centimetrov; goba je užitna, če je termično obdelana.

Užitna sirovka: prijeten vonj po sadju
Užitna sirovka, največja med sirovkami, je primerna za najrazličnejše jedi; ko gobo prerežemo, priteče oranžen mleček.

Čas za gobe: Sirovke na žaru
Čas za gobe: Sirovke na žaru

FOTO: Žametasti goban na prerezu pomodri
V skupino gobanov, ki imajo oranžno rdeče luknjice pod klobukom, spada žametasti goban; meso je lepe rumene barve, gobo je treba pred uporabo toplotno obdelati.

FOTO: Klobuk v barvi stare šunke
Poleg smrdljivega mavraha v gozdu najdemo vijolične papiraste apnenke, lesne in neužitne gobe; okusna in vsestransko uporabna je užitna golobica.

FOTO: Okusna golobica podobna mušnici
Goba je precej pogosta, raste od poletja do jeseni, lahko pa jo zamenjamo za eno najbolj strupenih pri nas.

1 2

Zadnje novice
|
Najbolj brano

11:50

Bralec Darko po polžje proti prestolnici, sprašuje se: če je že zdaj tako, kako šele bo v poletni sezoni?

11:46

Astrologinja Lenka: Danes je dan za nove začetke

11:09

Glasbeni svet žaluje: umrl je Tomaž Šegula

11:00

En kilometer hoje na dan je zelo malo, pomaga pa zelo veliko

10:45

SDS in NSi sta si skočili v lase zaradi komisije, ki bo preiskovala, kdo in kako so kradli otroke

10:02

Začelo se je zaračunavanje vstopa v Benetke, a ne velja za vse turiste

1.

Realnost zmagovalcev loterije: Spregovoril par, ki je zadel več milijonov

2.

Umrl je znani novinar in voditelj Dnevnika, bil je eden najbolj prepoznavnih obrazov televizije

3.

Modrijan Rok v solzah

4.

»Želim se opravičiti slovenski javnosti, vendar se ne nameravam opravičiti slovenskim politikom«

5.

Ta riba je najbolj zdrava, polna beljakovin, odlična za prebavila

6.

Slovenska vplivnica razkrila, kako se je njeno življenje obrnilo na glavo: po dolgih letih se vrača v Slovenijo

Priporočamo

Bralec Darko po polžje proti prestolnici, sprašuje se: če je že zdaj tako, kako šele bo v poletni sezoni?

SDS in NSi sta si skočili v lase zaradi komisije, ki bo preiskovala, kdo in kako so kradli otroke

Glasbeni svet žaluje: umrl je Tomaž Šegula

Slovenka oslepela na eno oko po vbrizganju dermalnega polnila. To je storila kar sama

Kolumne

Komentar Tanje Cegnar: Čas sprememb

Komentar Lare Paukovič: Pajkic in šmink

Komentar Tanje Jakše Gazvoda: Poteptano dostojanstvo

Komentar Miše Terček: Netflixova rast