beljaki

 

Tako boste najlažje ugotovili, ali so jajca sveža
Če jajca potonejo in ostanejo trdno na dnu, so zelo sveža.

 

Domači indijančki: najbolj okusen recept, kako porabiti beljake, ki so ostali od krofov
To je klasičen, se pravi šolski recept – mi pa mu rečemo tudi krasna priložnost, da se pospravijo beljaki. Otroci bodo navdušeni!

 

Najbolj priljubljene sladice, ki jih naredimo iz beljakov
Prihajajo dnevi, ko si bomo belili glavo z vprašanjem, kaj bomo naredili z beljaki, ki bodo ostali po pripravi krofov.

 

Kdaj so lahko jajčni beljaki nevarni
Jajčni beljaki vsebujejo veliko beljakovin, vendar so za določene skupine ljudi lahko nevarni.

 

Meringa: temelji, ki jih morate poznati, da bo pavlova snežno bela in brez razpok
Poletje je čas lahkotnih sladic, med katerimi zagotovo kraljuje pavlova. Naučimo se, kako do popolne meringe, beljakove podlage, v kateri je ves čar te dobrote.

 

Zakaj jajc ne smemo prati
Če morda mislite, da gre za lase privlečeno kaprico, se motite.

 

Beljaki: 4 zakonitosti za uspešno stepanje
Beljaki so tista sestavina, brez katere si skoraj ne predstavljamo sladke peke. Beljakov sneg je pri večini receptov dodatek za rahljanje in višanje testa, pri nekaterih pa celo glavni del.

 

Pozabite na pavlovo, angelski kolač je še boljši
Vam je všeč pavlova? Angelski kolač jo prekaša. Naredimo ga zelo podobno, le da na koncu v beljake previdno vmešamo majhno količino moke. To je tisto, kar maso iz meringe spremeni v najbolj nežen biskvit na svetu.

 

To se bo zgodilo, če boste vsak dan za zajtrk pojedli dva jajčna beljaka
Poglejte, kakšne bodo posledice zajtrka, sestavljenega predvsem iz jajčnih beljakov.

 

Nedeljska sladica: raffaello ledeni veter z jagodami
Kako porabiti beljake od cvrtja krofov, se množično sprašujete te dni. Odgovor je: ledeni veter.

Priporočamo

Mateja Logar jasna o tem, zakaj se je treba cepiti
Zavzeli prestolnico: invazija klopov na Tivoli
Modrijan Rok v solzah
Presenečeni boste! Ta vsakdanja živila vsebujejo ogromno mikroplastike

Kolumne
Komentar Tanje Cegnar: Čas sprememb
Komentar Miše Terček: Netflixova rast
Komentar Mihe Šimnovca: Najbolj izobražena ekipa
Komentar Mateja Lahovnika: Butalski ukrep
Več...
Slika zvitega časopisa
Naročite se na tiskano izdajo

O nas

Sodelujte z nami

Storitve

Logotip sn
Naročite se na eNovice



Logotip sn
Copyright © Slovenske novice 2024. Vse pravice pridržane.