Digitalni paketi
Novice
Kronika
- Doma
- Na tujem
Bulvar
Ona
- Aktivni in zdravi
- Astro
- Stil
- Izlet
- Svetovalnica
Bizarno
Šport
- Tekme
- Odmevi
- Timeout
Bralci
- Pošljite predloge in fotografije
Horoskop
Nedeljske novice
Polet
Suzy

ŽAR MOJSTER

Brez stresa bo tudi hrana slastna

Ob misli na dobrote z žara se marsikomu pocedijo sline, vendar za dober žar ni dovolj le dobra volja. Kuharski mojster Bine Volčič je z nami delil nekaj nasvetov in skrivnosti, ki bi jih moral poznati vsak, ki se loteva na videz preprostega kuharskega opravila.

Fotografija: Bine rad prakticira tudi peko na žaru za enkratno uporabo.

Odpri galerijo

Bine rad prakticira tudi peko na žaru za enkratno uporabo.

A. K., foto instagram, Getty Images, Dejan Javornik

28.07.2020 ob 15:22

28.07.2020 ob 15:36

A. K., foto instagram, Getty Images, Dejan Javornik

28.07.2020 ob 15:22

28.07.2020 ob 15:36

Poslušajte

Čas branja: 3:40 min.

Kuharski mojster Bine Volčič najprej pove, da mora imeti človek poleg dobre volje tudi znanje o kurjenju ognja, tako z lesom kot ogljem, nujen pa je tudi občutek za temperaturo, saj žar nima gumba za reguliranje vročine. Začne se pri ognju Prvi in zelo pomemben korak je priprava ognja, nato sta seveda pomembna izbor načina peke na žaru ter priprava sestavin, ki smo si jih izbrali. »Sam imam žarjenje za sproščen način kuhanja, ki se ga ne lotimo vsak dan, temveč takrat, ko imamo dovolj časa – zato ob njem svetujem veliko uživanja v dobri družbi in nobenega stresa,« pravi Bi...

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Slovenske novice že za ~~9,99€~~ 5,99€ mesečno!

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Več iz te teme:

Bine Volčič žar Suzy

Priporočamo

Dačić: »Slovenija bi se morala opravičiti Srbiji«

Presenetilo vas bo, s kom je Tito želel govoriti v bolnici tik pred smrtjo

Razveljavili obsodbo najbolj znanega hollywoodskega spolnega plenilca

Padla odločitev o treh referendumih

Predstavitvene informacije

Pogodba, ki jo morate podpisati s svojimi najmlajšimi

Hranozavest postaja gibanje za manj zavržene hrane

Vsestranske, učinkovite in ekonomične: idealne tudi za prenove

Pravi zaveznik v muhastem vremenu

Energetska prenova 59 ljubljanskih stavb

Kako deluje virtualni kovanec

Kam je šel ves denar v zadnjih 20 letih?

Zaposlitev za nedoločen čas: delo skladiščnika

Komentarji:

Zadnje novice
|
Najbolj brano

22:30

Kučan: v svetu poteka toliko vojn, kot jih ni še nikoli doslej

22:25

Komentar Tine Horvat: Hribčki in špranja

21:55

Bodimo tolerantni do napak: izpostavljenost nenehni kritiki in poniževanju pusti negativne posledice

21:17

To so trije astrološki znaki, ki nočejo veze

20:45

To so kandidati SD za evropske poslance

20:31

V Reki občudujejo 80 milijonov vredno jahto (FOTO)

1.

Realnost zmagovalcev loterije: Spregovoril par, ki je zadel več milijonov

2.

Umrl je znani novinar in voditelj Dnevnika, bil je eden najbolj prepoznavnih obrazov televizije

3.

Slovenska vplivnica razkrila, kako se je njeno življenje obrnilo na glavo: po dolgih letih se vrača v Slovenijo

4.

»Želim se opravičiti slovenski javnosti, vendar se ne nameravam opravičiti slovenskim politikom«

5.

Jani Prednik pristal v bolnišnici

6.

Vrhunski nogometaš s pestmi nad ženo?!

Priporočamo

Dačić: »Slovenija bi se morala opravičiti Srbiji«

Presenetilo vas bo, s kom je Tito želel govoriti v bolnici tik pred smrtjo

Razveljavili obsodbo najbolj znanega hollywoodskega spolnega plenilca

Padla odločitev o treh referendumih

Izbrano za vas

Energetska prenova 59 ljubljanskih stavb

Kako deluje virtualni kovanec

Kam je šel ves denar v zadnjih 20 letih?

Zaposlitev za nedoločen čas: delo skladiščnika

Predstavitvene informacije

Pogodba, ki jo morate podpisati s svojimi najmlajšimi

Hranozavest postaja gibanje za manj zavržene hrane

Vsestranske, učinkovite in ekonomične: idealne tudi za prenove

Pravi zaveznik v muhastem vremenu

Energetska prenova 59 ljubljanskih stavb

Kako deluje virtualni kovanec

Kam je šel ves denar v zadnjih 20 letih?

Zaposlitev za nedoločen čas: delo skladiščnika