BRUNO IN TOMAŽ

Chef in MasterChef: Bruno Šulman in Tomaž Kavčič

Tomaž in Bruno sta se z veseljem družila.
Fotografija: Tomaž in Bruno sta se z veseljem družila.
Odpri galerijo
Tomaž in Bruno sta se z veseljem družila.

Medtem ko gre osma epizoda šova MasterChef Slovenija proti koncu, smo aktualnega zmagovalca Bruna Šulmana te dni lahko ujeli na festivalu Okusi Vipavske, kjer je sodeloval na okrogli mizi na perečo temo pomanjkanja dobrih kadrov v gostinstvu in turizmu.

Predvideno je bilo sicer, da bo Bruno Šulman skupaj s Tracy Eboigbodin, aktualno zmagovalko MasterChefa Italije, pripravil kosilo, a je Italijanki nigerijskih korenin bolezen preprečila prihod v Vipavo. Tako Šulman, ki ga pogosto najdemo v novi kranjskogorski restavraciji Pino Alpino, na Dvorcu Zemono ni kuhal, temveč se je z veseljem družil s svojim velikim vzornikom, chefom Tomažem Kavčičem, o katerem nam je pred časom dejal: »Pri njem ima vsak krožnik smiselno zgodbo, pri vsaki jedi so uporabljene drugačne tehnike. Všeč mi je tudi značajsko, saj je vselej prijazen. Gostinec s srcem in dušo.« 

Izbrano za vas

Komentarji:

Izbrano za vas