To so najmanj kalorični oreški, ki celo znižujejo holesterol

Pistacija (Pistacia vera) je drevo, ki zraste do 10 metrov visoko, njeni listi pa v dolžino merijo 10-20 centimetrov. Lupina ploda te dvodomne rastline je bež barve, vendar pa so jo včasih barvali v rdečo, saj so želeli s tem prekriti madeže, ki so bili povzročeni z ročnim obiranjem oreškov. Danes obiranje pistacij poteka predvsem strojno, zato ta praksa ni več pogosta. Koščičast plod, v katerem so semena, ima specifičen vonj in okus. Ko se sadež odpre, se razpoči na dva dela, kar spremlja poseben zvok.
Preberite več na Onaplus.si
Hvala, ker berete Slovenske novice.
Berite Slovenske novice prvi mesec že za 7,99 € 0,99 €!