ZDRAVO
Izjemna moč kislega zelja (in zakaj z njim kljub vsemu ni dobro pretiravati)
Kislo zelje je pozimi nepogrešljivo živilo s številnimi pozitivnimi učinki na zdravje.
Odpri galerijo
Kislo zelje. FOTO: Gettyimages
Kislo zelje ni nič drugega kot fermentirano zelje. Fermentacija je metoda za podaljševanje roka trajanja živil, znana že več kot 2000 let. Med njo v osnovi nastajajo koristne bakterije oziroma probiotiki, živi organizmi, ki na več načinov vplivajo na zdravje.
Več preberite TUKAJ.
