Sadje, ki poskrbi za zdravje in lepoto

Niso le lepe, aromatične, osvežilne in okusne, vsebujejo veliko koristnih hranil, zato ni čudno, da je jagoda od nekdaj znana kot zdravilna rastlina. Ljudska medicina priporoča čaj iz listov jagode kot pomoč pri prebavnih težavah, ekcemih, vnetju grla, tudi pri prehladu in gripi in celo bolečinah v kosteh.

Jagode vsebujejo železo, natrij, kalcij, kalij in fosfor ter različne sadne kisline, vitamine A, B1, B2 in C. Rdečo barvo jim dajejo antocianini, ki stimulirajo topljenje nakopičenih maščobnih oblog. Prav tako so odgovorni za izboljšanje kratkoročnega spomina: če jemo jagode vsak dan osem tednov, se lahko kratkoročni spomin izboljša za 100 odstotkov, so pokazali izsledki neke raziskave.

Jagode vsebujejo veliko vlaknin in malo kalorij (46 kcal/100g), njihovo uživanje spodbuja pretok krvi in kisika v telesu, spodbuja metabolizem in kroti apetit ter pomaga pri hujšanju. Jagode nižajo raven slabega holesterola v krvi ter pomagajo preprečevati bolezni srca in ožilja. Ena od raziskav je pokazala, da uživanje jagod (ob obroku, ki vsebuje ogljikove hidrate) lahko upočasni razgradnjo ogljikovih hidratov ter niža nagle spremembe ravni glukoze in inzulina v krvi.

V jagodah so še vitamin A pa železo in folna kislina, ki je pomembna za nosečnice oziroma razvijajoči se plod. Zaradi protivnetnih in protibakterijskih vsebnosti blažijo vnetne procese, tudi bolečine v mišicah, celo pri povišani temperaturi naj bi koristile. Ker vsebujejo kalij, magnezij in vitamin K, skrbijo za zdravje kosti, biotin, ena od sestavin, pa pomaga krepiti lase in nohte.

Super so tudi za zdravje oči, saj pomagajo nižati tveganje za makularno degeneracijo, ta je najpogostejši vzrok slepote pri starejših: neka raziskava je pokazala, da lahko že tri jagode na dan znižajo tveganje za 36 odstotkov. Če bi radi prečistili organizem, zvečer pojejte skodelico jagod, samih, brez sladkorja ali smetane, zbudili se boste sveži in spočiti, pripravljeni za nov dan.

In tudi v službi lepote delujejo: 100 gramov jagod vsebuje 60 mg vitamina C, ta je potreben za proizvodnjo kolagena, ki daje koži elastičnost, vsebujejo tudi elagično kislino, ki preprečuje uničevanje kolagena in vnetij v celicah kože. Napravite si masko: nekaj jagod zdrobite z vilicami in za 10 minut nanesite na obraz. Če boste s sadežem podrgnili po zobeh, jim boste zagotovili belino.


Precej impresiven seznam glede na to, da so tako majhne, kajne? Izberite ekološko pridelane, da se izognete onesnaženosti s pesticidi. In če nanje niste alergični, se jih le najejte.