ODPRTA KUHINJA
Žar: tako pripravite svinjsko ribico in vsi bodo navdušeni
Meso, ki ga bomo marinirali v pivu, bo tako mehko, da se bo topilo v ustih.
Odpri galerijo
FOTO: Bhofack2/getty Images
Ne pozabite, da vsaj pol ure pred peko vzamemo svinjsko ribico iz hladilnika in počakamo, da doseže sobno temperaturo. Preden meso položimo na žar, odstranimo z zrezkov morebitne ostanke marinade, da med peko ne kaplja na oglje.
Več na Odprti kuhinji.
