ODPRTA KUHINJA

To morate vedeti o kuhanju v voku

je treba najprej dobro segreti vok in nato vanj dodati olje ali naj olje raje segrejemo skupaj z njim?
Fotografija: FOTO: Shalamov/getty Images
Odpri galerijo
FOTO: Shalamov/getty Images

Rok Bučar je tri leta delal v ljubljanskem lokalu, v katerem se je vse vrtelo okoli voka. V njem je pripravljal tako svetovljanske kot domače okuse – celo žgance, ajdovo kašo in žlikrofe! Vsekakor je pravi naslov za nekaj vprašanj o imenitni kuharski posodi in tehniki, ki se je iz kitajskih kuhinj razširila povsod.

Več na Odprti kuhinji.

Predstavitvene informacije

Komentarji:

Predstavitvene informacije