ODPRTA KUHINJA
Tako bi v resnici morali pravilno rezati čebulo
Marsikateri recept se začne z rezanjem čebule. Pa vemo, kako to početi na pravilen način?
Odpri galerijo
FOTO: Milan Krasula/getty Images
Kako bi se rezanja čebule morali pravilno lotiti, da bo ta v jedeh pustila čim močnejši pečat? Sestavljena je namreč kar iz 90 odstotkov vode in ta ob sekljanju začne hlapeti. Kako se lotimo rezanja, je zato zelo pomembno.
Več na Odprti kuhinji.
