ODPRTA KUHINJA
Štiri odlike pehtrana
Pehtran je izrazitega okusa, popestri številne jedi, meso, enolončnice, solate, namaze, kot slovensko sladko posebnost pa omenimo potico in štruklje.
Odpri galerijo
FOTO: Tanchess/getty Images
Liste lahko nabiramo od maja do septembra, rastlina pa poleti tudi cveti. V lončku na okenski polici bo pehtran uspeval tudi pozimi, tako da imamo svežega na voljo vse leto. Če ne gre drugače, lahko uporabljamo tudi sušenega, vendar ta hitro izgubi okus in vonj.
Več na Odprti kuhinji.
