RECEPT

Ribji golaž s krompirjem

Golaž lahko skuhamo tudi iz rib, izberemo kose brez kosti.
Fotografija: FOTO: Graphic Photoart/Getty Images
Odpri galerijo
FOTO: Graphic Photoart/Getty Images

Preprosta ribja enolončnica oziroma golaž, ki jo pripravimo v dobre pol ure. Kose rib lahko vnaprej popečemo, lahko pa jih tudi kuhamo v omaki. Uporabimo katere koli ribe, dodamo lahko morske sadeže, seveda pa bodo okusne tudi rečne ribe.


Če golažu dodamo krompir, je samostojna jed, sicer kot prilogo ponudimo polento, krompir ali testenine ali riž. V nasprotju z mesnim golažem, ki se kuha uro ali več, je ribji hitra različica. Z dodatkom kurkume, čilija in ingverja pa dobimo vzhodnjaško izvedenko. 

Več iz te teme:

Izbrano za vas

Komentarji:

Izbrano za vas