SLASTNO

Recept: repna enolončnica

Jed iz zimske sezonske zelenjave, ki jo najdemo v vsaki shrambi.
Fotografija: FOTO: Marenwischnewski/Getty Images
Odpri galerijo
FOTO: Marenwischnewski/Getty Images

Repno enolončnico ponudimo kot juho, za malico ali kar kot glavno jed, če je zraven še kos kruha. V njej lahko skuhamo meso katere koli vrste, najboljše je goveje ali svinjsko, lahko poskusimo tudi s perutnino. Poseben okus bo seveda dalo prekajeno suho meso ali mesnine.

Okusna je tudi brezmesna različica, v tem primeru lahko dodamo pest ali dve čičerike ali fižola v zrnju. Če želimo, da bo imela okus po babičini kuhinji, jo zabelimo s prežganjem. Čeprav to ni več moderno in velja za nezdravo, tu in tam ne bo greh.

Izbrano za vas

Komentarji:

Izbrano za vas