OKUSNO

Recept: mesna enolončnica

Osnovnemu receptu menjamo sestavine in jed bo vsakič nekoliko drugačna.
Fotografija: Mesna enolončnica. FOTO: Martinturzak/Getty Images
Odpri galerijo
Mesna enolončnica. FOTO: Martinturzak/Getty Images

Enolončnice so idealna hrana za zimske dni, prijetno pogrejejo in nasitijo. Skoraj edino pravilo je, da ni pravil, saj kolikor toliko izurjenemu kuharju omogočajo tako rekoč neomejeno kombiniranje različnih živil. Osnova je zelenjava, gostoto dajejo stročnice, dodajamo lahko tudi meso. Narežemo ga na ne prevelike koščke in začinimo, vsaj solimo in popramo, ter na hitro popečemo na vročem olju, šele potem ga dušimo oziroma kuhamo naprej.

Izbrano za vas

Komentarji:

Izbrano za vas