RECEPT

Recept: lignji v paradižnikovi omaki

Postrežemo s pirejem, polento ali kruhom, teknejo tudi hladni.
Fotografija: FOTO: Nobtis/Getty Images
Odpri galerijo
FOTO: Nobtis/Getty Images

Lignje najpogosteje pripravimo na žaru ali ocvrte, imenitni pa so tudi v različnih omakah. Sredozemski recepti narekujejo paradižnikovo, z obilo česna in čebule, zanimivi in nadvse okusni bodo tudi v nežni smetanovi omaki.

Medtem ko k pečenim lignjem najbolj tekne krompir z blitvo, k omaki postrežemo pire krompir, polento ali bel kruh. V omaki lahko pripravimo tudi nadevane lignje, ki smo jih prej spekli in jih na koncu z omako le prelijemo. 

Izbrano za vas

Komentarji:

Izbrano za vas