ODPRTA KUHINJA
Preprosta pogača z jabolki
Jabolka poskrbijo za jesenski pridih v priljubljeni Vodnikovi pogači, ki si jo je zamislila Tanja Drinovec.
Odpri galerijo
FOTO: Špela Ankele
»Preprosto, lokalno, sezonsko in okusno!« Pri pripravi te jedi je uporabila lokalne sestavine – od moke, jajc in mlečnih izdelkov Podjed pa vse do jabolk iz enega od gorenjskih sadovnjakov, pri čemer velja dodati, da jabolk v originalni različici te pogače ni: »A meni se zdi pogača zaradi tega še malo bolj sočna, pa še sladici nariše jesenski pridih.«
Več na Odprti kuhinji.
