ODPRTA KUHINJA
Ocvrti bezgovi cvetovi, kot jih pripravi naša Jasmina (VIDEO)
Narejeni malce drugače, kot ste jih vajeni. Hrustljavi, aromatični, po želji posladkani in postreženi ob božanski omaki iz jagod in rabarbare.
Odpri galerijo
FOTO: Sonja Ravbar
Tempura ali cvrtje po japonsko vsebuje preproste sestavine, pri pripravi pa je najbolj pomembna uporaba ledeno mrzle mineralne ali filtrirane vode. Ta prepreči, da bi ocvrtek postal masten, rezultat pa je lahka in fino hrustljava skorjica.
Več na Odprti kuhinji.
