ODPRTA KUHINJA
Obara: tako jo skuhamo, da je še bolj okusna, a ne premastna
Nekoč je bila obara ali ajmoht polna masti, a to staro slovensko jed lahko pripravimo na bolj sodoben in zdrav način.
Odpri galerijo
Piščančja obara ali ajmoht bo še bolj nasitna, če vanjo zakuhamo žličnike, ki jih pripravimo iz moke in jajc. Testo naj bo srednje gosto, nekaj med vlivanci in cmoki.
Več na Odprti kuhinji.