ODPRTA KUHINJA
Kultne jedi: govedina stroganov po receptu staroste kuhanja iz Moskve
Tu se strinjajo vsi – za goveji stroganov potrebujete dobro mehko govedino, maslo, moko, kislo smetano, čebulo in paradižnikov koncentrat.
Odpri galerijo
FOTO: Zoryanchik/shutterstock
Navodila, kako pripraviti govedino stroganov, smo dobili v Moskvi. Od tam nam je svojo različico recepta poslal eden najbolj znanih ruskih kuharjev: Viktor Borisovič Beljajev je bil vrsto let chef v Kremlju in je kuhal za številne svetovne politike.
Več na Odprti kuhinji.
Več na Odprti kuhinji.
