ODPRTA KUHINJA
Ko boste naslednjič kupovali testenine, bodite pozorni na to oznako
Ste že slišali za bakrene testenine? Imajo bolj grobo teksturo, ki nastane zaradi priprave v kalupih, nanje se omaka bolje oprime.
Odpri galerijo
FOTO: Sergeyryzhov/getty Images
Malokdo pomisli, da oblika vpliva tudi na okus, a v resnici je izjemno pomembno, na kakšnem stroju so testenine izdelane. Če smo bolj natančni: za kakovost testenin je ključno, skozi kakšne plošče oziroma šobe se vleče testo.
Več na Odprti kuhinji.
