ODPRTA KUHINJA
Kaponata: priljubljena sicilijanska jed z jajčevci, ki je lahko tudi ozimnica
Kaponata sladko-kislega okusa je odlična kot priloga, solata ali hladna predjed, kot nadev za polnjenje omlet, na kruhu, s polento ...
Odpri galerijo
FOTO: 5ph/getty Images
Jed, ki mnoge takoj spomni na Sicilijo, je kaponata. Značilna poletna priloga je narejena iz jajčevcev in paradižnikov. Poznavalci pravijo, da je klasična kaponata (italijansko caponata), kot jo pripravljajo na Siciliji, edina prava, vse druge so le njena senca.
Več na Odprti kuhinji.
Hvala, ker berete Slovenske novice.
Berite Slovenske novice prvi mesec že za 7,99 € 0,99 €!
