ODPRTA KUHINJA
Jagodni džem z bezgom
Ta džem imajo še posebej radi otroci. Jagode lahko nadomestimo s češnjami ali mešanico jagod in rabarbare, pikantnejšo noto pa dodamo z nekaj sveže naribanega ingverja ali popra.
Odpri galerijo
FOTO: Iz Knjige Shranjevanje Sadja/mona Lorenz
Vsako leto se, zanesljivo kot sončni vzhod, skupaj s prvimi jagodami iz domačih logov pojavi neki nemir in vprašanje: je čas za kako marmelado? Recept za pokušino iz knjige Shranjevanje sadja.
Več na Odprti kuhinji.
