ODPRTA KUHINJA
Ideja, kako porabiti male paradižnike z vrta
Tabule je v arabskih deželah zelo razširjena in priljubljena jed.
Odpri galerijo
FOTO: Špela Ankele
Tabule je osvežilna jed, ki jo zaznamuje veliko peteršilja ter malo paradižnika in bulgurja, vse skupaj je začinjeno z limonovim sokom, oljčnim oljem in soljo. V originalni različici najdemo zelo, ampak res zelo veliko peteršilja, nič pa ne bo narobe, če za našo poletno izpeljavo rahlo spremenimo razmerje sestavin, saj je solata odlična, tudi če peteršilja ni ogromno.
Več na Odprti kuhinji.
