ODPRTA KUHINJA

Francoski koh: izjemno sočen kolač iz starih časov

V ta sočni kolač, ki se mu je pred stotimi leti reklo francoski koh, se združi prijeten preplet pomaranče in limone ter mandljevih lističev, za piko na i pa poskrbi mleti cimet.
Fotografija: FOTO: Špela Ankele
Odpri galerijo
FOTO: Špela Ankele

Kaj ni že na fotografiji krasen, francoski koh, ki je pravi poklon pomarančam in mandljem? Iz stoletje stare kuharske knjige je recept za sodobni čas prilagodil kranjski chef Uroš Gorjanc (Gostilna Krištof), ki je navodila za pripravo te sočne sladice zapisal tako, da bo jasna sodobnim gospodinjam. 

Več na Odprti kuhinji.

Predstavitvene informacije

Komentarji:

Predstavitvene informacije