ODPRTA KUHINJA
Domača mocarela, kot je še ne poznate
Nič nimam proti izdelkom, sem pa močno proti embalaži, zato sama naredim marsikaj, kar se prodaja.
Odpri galerijo
FOTO: Beba Splichal
Sprejmete izziv? Veganska mocarela proti bivolji. Ste vedeli, da je to azijsko močvirsko govedo tik pred izumrtjem? Vzrok ni le mocarela, čeprav doda svoje, saj je do ogroženosti divjega goveda prišlo tudi zaradi križanja z gojenim. Glavni krivec je zmanjševanje njihovega naravnega okolja. Pa smo pri embalaži, nenasitni potrošnji in gojenju goveda, enega največjih onesnaževalcev planeta.
Recept vas čaka na Odprti kuhinji.
Recept vas čaka na Odprti kuhinji.
