ODPRTA KUHINJA
Čas za bezgove jagode: vsa pravila uporabe in ideje za shranke
Bezgovih jagod ne uživamo svežih, temveč iz njih pripravimo odlične, okusne in zdravilne shranke za zimo, ki jih namažemo na kruh.
Odpri galerijo
FOTO: Nikolay_donetsk/getty Images
Še pred dvema mesecema smo nabirali smetanasto bela, čipkasta bezgova socvetja, ki smo jih cvrli v pivskem testu ali iz njih pripravljali sirup in šabeso. Zdaj pa so dozorele temno rdeče, skoraj črne jagode, ki so prav tako uporabne v tradicionalni kuhinji, pa tudi v ljudskem zdravilstvu.
Več na Odprti kuhinji.
Hvala, ker berete Slovenske novice.
Berite Slovenske novice prvi mesec že za 7,99 € 0,99 €!
