SVEŽINA
Kako podaljšati svežino solate
Da bi solata v hladilniku kar najdlje ohranila svežino, jo morate znati pravilno pospraviti.
Odpri galerijo
Preden solato postavite v hladilnik, jo zaprite v vrečko. FOTO: Andreswd/Gettyimages
Ste že naveličani tega, da vam solata v hladilniku hitro ovene? Ko domov iz vrta ali trgovine prinesete glavo hrustljave zelenjave in jo pospravite v hladilnik, so listi že naslednji dan so uveli in mehki.
Rešitev je v bistvu dokaj preprosta. Vsakič, preden ostanke solate pospravite nazaj v hladilnik, jih dobro zaprite v plastično vrečko. S tem boste preprečili, da bi do listkov prišel etilen, plin, ki ga največkrat oddaja sadje in pospešuje propadanje svežih plodov narave.
Ob tem upoštevajte še en nasvet: solato vedno pospravite v najhladnejši del hladilnika, torej v predal za zelenjavo. Tudi s tem boste njeno svežino podaljšali vsaj za nekaj dni, če že ne kar za ves teden.
