ODPRTA KUHINJA

Nedeljska sladica: tufahije

Klasika in ena najbolj zastopanih sladic v slovanskih državah južno od nas, še posebno v Bosni in Hercegovini.
Fotografija: FOTO: Mateja Delakorda
Odpri galerijo
FOTO: Mateja Delakorda

Zelo preprosta je – jabolka nežno poširamo v sladki vodi, nato pa jih napolnimo z orehi in smetano. Po temeljitem pregledu vseh mogočih receptur, videoposnetkov in pogovorih z ljudmi, ki to jed poznajo, so nastale še moje prve, a zagotovo ne zadnje tufahije.

Več na Odprti kuhinji.

Več iz te teme:

Predstavitvene informacije

Komentarji:

Predstavitvene informacije