ODPRTA KUHINJA
V Sredozemlju in na Jadranu stanje ribjih zalog že kritično: kako se torej odločiti za nakup določene vrste?
Še približno tri tedne in Slovenci bomo pojedli svoje ribje zaloge. In postali odvisni od uvoza. World Wildlife Fund svetuje, kako naj jih izbiramo, kajti pravijo, da tako lahko pomembno vplivamo (tudi) na globalno ribištvo.
Odpri galerijo
FOTO: Getty Images
Od te dejavnosti je po svetu odvisnih 800 milijonov ljudi, ob tem, da je ogromno vrst rib prelovljenih ali na skrajni meji vzdržnih vrednosti. V Sredozemlju in na Jadranu, na katerega smo najbolj vezani, je stanje zalog pri 90 odstotkih ribjih vrst že kritično.
Berite dalje na Odprti kuhinji.
Berite dalje na Odprti kuhinji.
